Weggooien of nog eten? Albert Heijn zet uitleg op helft van eigen verpakkingen

Albert Heijn heeft de uitleg over houdbaarheid inmiddels op meer dan 50% van alle eigen merkverpakkingen staan. Daarmee haalt de supermarktketen een belangrijke doelstelling van de Coalitie Houdbaarheid. Via het kijk, ruik, proef-icoon en het handje-icoon wil Albert Heijn klanten duidelijker maken wat het verschil is tussen ‘Tenminste Houdbaar Tot’ (THT) en ‘Te Gebruiken Tot’ (TGT).

Het kijk, ruik, proef-icoon staat op producten met een THT-datum. Die producten zijn na de datum vaak nog goed, waardoor klanten zelf kunnen beoordelen of iets nog gegeten kan worden. Het handje-icoon staat juist op producten met een TGT-datum. Na die datum kan een product onveilig zijn om te eten en moet het worden weggegooid. Wel kunnen klanten producten met een TGT-datum nog voor of op de datum bereiden en afgesloten en gekoeld bewaren, waarmee de houdbaarheid met twee dagen wordt verlengd.

Goed voor milieu en portemonnee

Ook ontwikkelde Albert Heijn een 'maak-hem-leeg'-instructie voor eetzuivelverpakkingen, onder de noemer 'Haal het onderste uit je pak'. Daarmee wil de supermarkt verspilling van eetzuivel verder tegengaan. Volgens Albert Heijn helpt meer kennis over houdbaarheid niet alleen het milieu, maar ook de portemonnee van klanten.

50% vermindering

De supermarkt wil in 2030 voedselverspilling in de winkels met 50% hebben verminderd ten opzichte van 2016. Naast de iconen zet Albert Heijn ook initiatieven als Scan & Kook in om verspilling bij klanten thuis terug te dringen. De Coalitie Houdbaarheid, onderdeel van Samen Tegen Voedselverspilling, voert deze week eveneens campagne om meer duidelijkheid te geven over houdbaarheidsdatums.