No Waste Army opent 'Kromste Supermarkt' op Utrecht Centraal
No Waste Army en NS Stations openen tijdens de Verspillingsvrije Week (7 t/m 13 september) De Kromste Supermarkt Van Nederland op Utrecht Centraal. De pop-up supermarkt verkoopt groenten en fruit die vanwege hun uiterlijk normaal buiten het reguliere schap vallen. Met een digitale teller op de winkel die bij iedere aankoop aftelt van 100.000 kilo naar nul, roepen de organisaties Nederland op om samen al deze kilo’s van de afvalberg te redden.
In Nederland wordt jaarlijks ongeveer een vijfde van al het voedsel verspild: zo’n 1,6 miljard kilo. Dat komt neer op een file van vrachtwagens vol voedsel van Utrecht tot Barcelona. Ook groenten en fruit die prima eetbaar zijn, halen de supermarkt niet omdat ze er niet ‘normaal’ uitzien. Denk aan een kromme komkommer, een te grote kool of een wortel die niet aan de juiste vorm- en maateisen voldoet. Met De Kromste Supermarkt Van Nederland draait No Waste Army het systeem om en laten ze consumenten en retailers zien dat uiterlijk geen reden hoeft te zijn om goed voedsel af te keuren.
Thibaud van der Steen, medeoprichter No Waste Army, zegt: “We hebben een supermarkt geopend voor producten die eigenlijk helemaal geen aparte supermarkt nodig zouden moeten hebben. Als voedsel alleen wordt afgekeurd omdat het niet perfect oogt, ligt het probleem niet bij het voedsel, maar bij ons voedselsysteem. Met deze winkel laten we zien dat een kromme komkommer net zo goed is als een ‘rechte’ in een reguliere winkel. Als we de teller samen op nul krijgen, geven we een duidelijk signaal af dat deze groenten en fruit gewoon in het supermarktschap thuishoren."
“Vanuit NS dragen wij actief bij aan de ambitie dat de stations in 2040 afvalvrij zijn”, vertelt Anne-Maartje Ordelman, directeur Stationsmanagement en Exploitatie bij NS Stations. “Vanuit circulair ondernemerschap willen we o.a. zo min mogelijk nieuwe grondstoffen gebruiken en zo min mogelijk afval veroorzaken. Daarom is onze samenwerking met No Waste Army tijdens de Verspillingsvrije Week op Utrecht Centraal ook een heel logische. Het doel is om met De Kromste Supermarkt op het grootste station van Nederland bij reizigers en retailers bewustwording te creëren over hoe we met elkaar o.a. voedselverspilling kunnen voorkomen.”
In de schappen liggen onder meer kromme komkommers van teler Frank de Koning en kleine peren van Peter Feijtel, die de reguliere supermarkt niet halen. De peren zijn door de droogte dit jaar kleiner uitgevallen, maar zijn verder van uitstekende kwaliteit. Ook verkoopt de winkel ook houdbare producten van geredde oogsten, zoals zoete aardappelchips, pastasaus en zoetzure pastinaakblokjes van Kesbeke. Bordjes bij de schappen leggen uit waarom een product wordt afgekeurd en wat daarvan de impact is op de teler.
Vanaf 18 augustus kunnen consumenten vooraf een box bestellen voor € 15,- via nowastearmy.nl/kromste-supermarkt. De box bevat twee houdbare producten en drie kilo verse groenten en fruit en kan tijdens de Verspillingsvrije Week worden opgehaald in de winkel op Utrecht Centraal. Wie mensen wil helpen die voedsel hard nodig hebben, kan via de website en de winkel 5 of 15 kilo groenten doneren aan de Voedselbank. Bezoekers kunnen tijdens de actieweek ook ter plekke zelf een No Waste Army boodschappentas vullen of de box bestellen via de Too Good To Go-app.
No Waste Army is een van de genomineerden voor de Coolest Dutch Brands Awards 2026. Het verhaal lees je hier.
