Brandt & Levie en Joris Bijdendijk lanceren soep met ballen bij Albert Heijn
Soep in blik is niks nieuws. Écht lekkere soep in blik wel! Brandt & Levie en Michelinsterrenchef Joris Bijdendijk bundelen opnieuw de krachten en lanceren drie nieuwe restaurantwaardige soepen. Deze zijn vanaf nu verkrijgbaar in ruim 400 Albert Heijn winkels en via brandtenlevie.nl.
Samen met vriend en topchef Joris Bijdendijk, liet Brandt & Levie zich inspireren door hun favoriete soepen van over de hele wereld. Het resultaat: drie chefwaardige soepen, die je in een handomdraai op tafel zet. Kant-en-klare supermarktsoepen zijn over het algemeen niet veel soeps. Brandt & Levie en Joris laten zien dat het anders kan, met alleen de beste en meest smaakvolle ingrediënten. En natuurlijk mét de beroemde Brandt & Levie-worst voor de lekkerste soepballen, van goed gehouden varken. Soep met ballen dus.
Niet het goedkoopst, wel het lekkerst
Samuel Levie: “In een tijd waarin boodschappen en horeca flink duurder zijn geworden, is de consument op zoek naar betaalbare luxe met ‘thuis als het nieuwe uit’. Wij zijn fan van blik! Het is de beste manier om een bereide maaltijd van hoogwaardige ingrediënten te bewaren. Je hoeft geen onnodige additieven toe te voegen en het is daarnaast een duurzame manier van verpakken. Binnen het supermarktsoepschap zijn onze blikken zeker niet het goedkoopst, maar dat was ook niet ons doel. Ons doel is de lekkerste soep maken van de beste ingrediënten. Het zijn drie echt goed gevulde soepen, dus je hoeft je geen zorgen te maken dat je moet vechten om de ballen. Eén blik van 800 ml is een volledige maaltijd voor twee en dat maakt een maaltijd van €4 eigenlijk best betaalbaar.”
Joris Bijdendijk: “De beste thuismaaltijden zijn eenvoudig en gemaakt met topproducten. Net als deze soepen. Geen E-nummers en onbegrijpelijke ingrediënten, maar restaurantwaardige soep uit blik.”
De drie nieuwe soepen
Franse Linzensoep met ballen van knoflookworst: Een linzensoep “Franse stijl”, zoals Samuel en Joris die thuis maken. Met garam masala, rode wijn en onze worstballetjes met knoflook & peterselie.
Thai Style Currysoep met ballen van limoen/chiliworst: Deze soep is geïnspireerd op smaken uit de Thaise keuken, rijk door limoenblad, gember en vissaus en afgemaakt met onze Thais geïnspireerde limoen/chili worstballetjes.
Italiaanse Ribollita met ballen van citroen/tijmworst: Ribollita is een Italiaanse soepklassieker vol met groenten en bonen en betekent letterlijk ‘opnieuw gekookt’. Wij vervingen het traditionele brood door spelt en voegden onze worstballetjes met citroen en tijm toe.
