Winnaars Data meet hospitality Awards bekend
Lightspeed organiseerde op maandag 12 oktober de vierde editie van de Data Meets Hospitality Awards in de Westergasfabriek in Amsterdam. Tijdens deze avond, die volgde op een middagprogramma rond het thema Turn Data Into Action, werden drie horeca- en hospitality concepten onderscheiden voor hun uitzonderlijke prestaties op het gebied van innovatie en het gebruik van data en technologie.
De avond werd gepresenteerd door Stephanie Verstraten. De vakjury bestond uit vijf professionals uit de horeca en de vakpers. Ten eerste Marjon Prummel, hoofdredacteur bij Misset Horeca en Gijsbregt Brouwer, initiatiefnemer van De Buik, daarnaast Jeannine Sok, redacteur en podcast host bij Hotelvak en Kris Cathenis en Hilde Rouckhout, eigenaars van Mamzelle Poulet en de winnaars van vorig jaar. Uit de vele inzendingen selecteerde Lightspeed veertien genomineerden. Per categorie brachten de jury en alle aanwezigen hun stem uit. En de winnaars van de Lightspeed Data Meets Hospitality Awards 2026 zijn.
In de categorie Innovatie Award Horeca: Fika Creative in Hoorn, een creatief keramiek-café. Het concept is geïnspireerd op de Zweedse fika, een vast pauzemoment met koffie, iets lekkers en vooral verbinding met elkaar. Doordat de keramiekvoorraad gekoppeld is aan de kassa, ziet het atelier precies welke items populair zijn en kan het daar het aanbod op afstemmen. Die aanpak slaat aan, want in nog geen twee jaar groeide Fika uit tot een community van meer dan 33.000 volgers.
In de categorie Innovatie Award Multilocatie: Kathmandu Kitchen, een multilocatieconcept uit Noord-Holland met vijf locaties. Het Nepalese en Indiase familierestaurant is een trotse ambassadeur van Nepalese gastvrijheid, met kooklessen, buurtfeesten en een benefietdiner voor gezinnen met een krappe beurs. Data-analyses en feedbacksystemen helpen het team om bij te sturen, piekmomenten op te vangen en verder te groeien. Dat werkt, want 85 tot 90 procent van de gasten komt terug en wie jarig is krijgt een serenade van het hele restaurant.
In de categorie Innovatie Award Hotel: Domein Holset uit het Limburgse Lemiers, een boutique hotel en wijndomein in één, waar gasten overnachten tussen de wijnranken aan de voet van de Vaalserberg. Doordat hun kassasysteem en het reserveringssysteem aan elkaar gekoppeld zijn, gaat er minder tijd op aan administratie en heeft het team meer ruimte voor persoonlijke aandacht voor iedere gast.
